“存折”里存的不是錢，而是稻谷；“銀行”里放的不是錢，而是商品；農民存入稻谷后，可以憑自己存的稻谷直接兌換商品——這是筆者近日在廣西首家農民自辦的“糧食銀行”里看到的。賓陽縣古辣鎮農民用一種看似...

今年麥收中有一個喜人的現象，那就是“互聯網+”技術和新型現代化農業技術的推廣應用。 今年，山東省某合作社負責人郭加燕共簽約了1.2萬畝小麥。收割時節，郭加燕把找農機企業的任務“交給”了互聯網。在她...

人類給自己出了個難題。到2050年，人口或許將逼近100億，但是，地球還是那么大，也就是說，相同的土地面積要養活更多的人。再加上全球變暖、隨之而來的淡水缺乏等等諸多狀況，人類還能不能養活自己？這是個大問...

6月15日，“鵬欣的目標是成為四大糧商那樣，做中國最大的糧商嗎？”當記者把這個問題拋給上海鵬欣集團（下稱鵬欣）董事局主席姜照柏時，他微微點了點頭。這名以房地產起家的民營企業家近年來頻頻以因海外收購牧...

藥性搭配須合理 商家將黑芝麻、黃瓜籽、大棗、黑豆、黑米等食材擺放在透明玻璃盒子里，消費者可以按照店里推薦的組合套餐進行選擇，并現場磨制成粉。專家表示，像桂圓、山藥、芡實、枸杞、大棗、核桃本身都是...

隨著氣溫不斷升高以及中高校暑假即將到來，面粉整體需求呈現出下降趨勢，部分地區現貨價格開始有所回落。 從各地的現貨價格來看，江蘇地區特一粉批發價1.80-1.81元/斤，比上周下降0.01元/斤；安徽地區特一粉批...

近年來隨著多項電商政策的出臺，包括糧油在內的農產品電商正在逐步走向規模化、國際化、社區化、法制化。 目前，全國各地糧食批發市場積極利用電子交易手段開展地方糧油的購銷交易活動。與此同時，糧食電子...

端午過后，國內大豆市場呈現兩種行情，黑龍江大豆市場保持穩定，南方大豆市場小幅趨強。黑龍江大豆市場雖有個別地區優質糧價格小幅上漲，但由于優質糧數量較少，對行情影響不大，現階段黑龍江產區余糧質量整體...

小麥 （1） 小麥的儲藏特點 ①吸濕性強：小麥種皮較薄，含有大量的親水物質，極易吸附空氣中的水汽。其中白皮小麥的吸濕性比紅皮小麥強，軟質小麥的吸濕性比硬質小麥強。...

記者日前采訪多位專家獲悉，我國農業下一步的政策改革方向是由增產導向型向供需平衡、競爭力提升轉變，將用兩到三年時間形成以市場定價為基礎的農產品價格形成機制，和以直接補貼為主體的農民利益保護機制。 ...